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现在人们越来越追求健康生活,吃成为了很大一部分的健康隐患,吃好油也变得尤为重要,每天摄入一些健康的植物油,不但有益于心脏和循环系统保健,还能帮助保持敏锐灵活的大脑。

小编今天给大家盘点一下iherb上面几款比较受欢迎的食用油;

1、Nutiva, 有机超级食品, 火麻油,冷压,8 液体盎司 (236 毫升)

火麻油是由火麻仁压榨制成的,也是也广西巴马人健康长寿的主要原因之一,被当地人称为"长寿油",这也是我第一次尝试。火麻油含有ω-6族、ω-3族和α-亚麻酸等健康油脂,是极具营养平衡性的油脂,长期食用火麻油帮助补充人体必需营养素和α-亚麻酸、有益于肠道和心脑血管健康,还有降低三高等健康作用。Nutiva这款有机火麻油呈现透明的淡绿色,有类似果仁的淡淡香气,凉拌也不会觉得油腻,还可加入各种美味鲜汤里。当然直接喝更好,每天早晨一勺,延年益寿很简单。

2、Eden Foods, 红花籽油,16盎司(473毫升)

红花籽油是一种古老而珍贵的食用油脂,含有人体必需的亚油酸成分,红花籽油的亚油酸含量是已知植物油中最高的,具有溶解胆固醇、降血脂和降血压的保健作用,对调节内分泌和增强记忆力也大有益处。Eden红花籽油采用低温压榨和氮气填充技术,直接喝就非常香,口感有类似榛子的坚果香味,很适合调制各种凉菜,也可用于汤品的调味,可以帮助提味增鲜。因为红花籽油含有多种天然活性成分,不适合250度以上的高温烹调,为了更好地保存营养,建议使用低温来烹调。

3、Loriva, 100% 纯米糠油, 12.7 液盎司 (376 毫升)

米糠油是从稻米的谷胚和糊粉层中提取的珍贵油脂,米糠油不饱和脂肪酸高达70%以上,所含的维生素E、甾醇和谷维素具有清除胆固醇、降低血脂和促进人体生长发育等益处,也是国际上公认的营养健康油,在日本料理界也非常流行。此外米糠油含有2~3%的阿魏酸脂,这是一种优秀的抗氧化剂,因为米糠油在高温状态下也能保持性质稳定,所以无论是凉拌食用还是煎炸爆炒,各类菜肴均可适用,还能保留更多营养。Loriva这款米糠油色泽透亮,还有谷物的芳香味道,值得尝试。

4、La Tourangelle, 鳄梨油,16.9液盎司(500毫升)

鳄梨油是非常营养健康的天然油脂,富含Omega 9、维生素和矿物质,很适合用于凉拌或中温烹饪,也非常适合做婴儿辅食。La Tourangelle鳄梨油是全天然的工匠油,代表了品牌的态度和档次,精致的铝罐也令人爱不释手。鳄梨油除了食用以外,还可用来护肤和做精油按摩,帮助滋润皮肤和头发,保湿效果很好。我习惯每天早晨加点鳄梨油在麦片或饮料里,增加健康脂肪的摄入,为忙碌的上午增添更多活力。鳄梨油呈现漂亮的翡翠色,喝起来还有鳄梨果肉的清香,很容易接受。

5、Nature's Way,EFAGold,,有机亚麻籽油,24液体盎司 (720毫升)

亚麻籽油被称为“植物鱼油”,也是陆地上最“补脑”的食物之一,α亚麻酸成分可以促进大脑发育和清除血管内的垃圾,亚麻籽油所含的木脂素成分还可改善女性调节内分泌,保健作用强大。Nature's Way有机亚麻籽油含高达57%的Omega3,采用冷榨工艺提取和氮气填充,可更好地保存营养元素。这款亚麻籽油颜色呈现金黄色,有微苦的天然口感和淡淡香气,品质很纯正。亚麻籽油属于低温烹调油,高温爆炒会破坏其营养成分,所以更适合加在凉拌菜、汤类或面条中,淋在饭上吃也很香哦。

6、Heritage Store, 葡萄籽油,8液体盎司(240毫升)

Heritage Store这款葡萄籽油是食品级的,内服加外用也效果更赞。葡萄籽油作为优质的美容油,比杏仁油和荷荷巴油质地更加清爽不油腻,还有抗衰老的功效。这款葡萄籽油含高达70%的亚油酸,帮助降低人体胆固醇水平,是理想的食用油。葡萄籽油清淡不油腻,制作蔬菜沙拉和凉拌菜时,可强化食物本身的味道。葡萄籽油在高温下非常稳定,加热到400多度都不冒烟,很适合煎炒油炸,大厨的首选。这款葡萄籽口感不油腻,还有淡淡的坚果香味,金黄色的质地很清澈,品质不错。

7、Spectrum Culinary, 特级初榨橄榄油,8 液体盎司(236 毫升)

橄榄油是富有地中海特色的食物,已有数千年的历史,橄榄油的营养特性也已深入人心,具有预防心脑血管疾病、糖尿病和便秘等保健用途。Spectrum橄榄油的玻璃瓶很有质感,采用高品质的阿尔贝吉纳橄榄,拥有双重有机认证,金黄色的清澈外观,口感清香而富有特色。特级初榨橄榄油的最佳食用方法就是凉拌,比如加在凉菜、沙拉或面食里,可更好地保存营养,开封后建议冷藏保存。我是准备买回来喝的,每天早晨喝一勺橄榄油,可帮助强化消化系统,长期食用还能改善体质。

8、La Tourangelle, 有机椰子油,初榨未精制,14盎司(414毫升)

La Tourangelle的食用油系列畅销全球,这款有机椰子油也是工匠级的,显得很有档次。椰子油是地球上最健康的食用油之一,含有母乳中特有的月桂酸成分,帮助提高人体免疫力。椰子油能清除血管和肠道中的垃圾,还可帮助瘦身减肥,每天一汤匙有助于改善整体健康,用来烘焙和护肤也非常棒。这款椰子油凝固状态下颜色很洁白,品质纯正,味道也比其他品牌的椰子油略香一些。每天早晨补充一些健康油脂,对于大脑功能和促进人体代谢都非常有利,我也会保持这样好习惯。


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