以下哪种美食被称为湖北省的"省汤"？

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以下哪种美食被称为湖北省的"省汤"？

蚂蚁庄园答案：莲藕排骨汤

小知识：莲藕排骨汤是湖北省的传统名菜之一，被誉为该省的“省汤”。这道菜以猪排骨和莲藕为主要食材，制作简单且味道鲜美。它不仅浓缩了荆楚美食文化的精华，还寓意着团圆和睦，是节日聚餐、家庭团聚时不可或缺的美食。

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